内丘小杨庄：中国邢枣仁加工技艺发源地

在邢台内丘扁鹊山东麓，有个名叫小杨庄的村落。这里不仅交通便利，更藏着一段与“邢枣仁”深度绑定的传奇——它是中国邢枣仁加工技艺的发源地，五百年传承至今，仍焕发着蓬勃生机。

走进小杨庄，最先撞入眼帘的是村口的碾盘，古朴又有力量。要知道，“先有碾子后有村”，早在立村前，这些碾盘就陪着人们加工酸枣仁，如今更是村落的“活化石”，见证着邢枣仁从山间野果变身道地药材的蜕变。

顺着道路往前走，村落里的邢枣仁传统加工技艺墙绘，更是把34道工序里的精髓展现得淋漓尽致。从霜降后采摘酸枣、自然晾晒，到碾轧去皮、荆筛分拣，再到“僭货”“漂货”提纯，每一步都藏着祖辈的智慧。要知道，一粒酸枣仁变成药材，需耗时数月，这份耐心与细致，正是小杨庄“工匠精神”的写照。

得天独厚的自然条件，造就了邢枣仁的上乘品质。小杨庄岗丘地貌的沙质土壤、温带季风气候的昼夜温差，恰好契合酸枣“喜光耐旱”的特性。村民坚持让酸枣自然生长，这才有了邢枣仁“粒大饱满、色紫红、气香润”的特质，也让其养血安神的药用价值备受认可，成为名副其实的“东方睡果”。

传承从未止步，创新让传奇延续。2021年，“邢枣仁加工技艺”入选邢台市非物质文化遗产名录。手工技艺与现代机械碰撞，村里50余家加工大户带动周边形成800余家加工集群，年加工量占全国70%以上，产品远销欧美、东南亚。寻祖广场的“酸枣加工传承谱系” 、“寻祖”文化墙上的典籍诗句，从《诗经?邶风》“棘心”咏叹到民国《顺德府志》记载，串联起两千多年的文化脉络。

这颗小小的酸枣仁，藏着小杨庄的过去、现在与未来。它是村落的文化符号，是祖辈智慧的结晶。小杨庄用500多年坚守告诉我们，真正的传承，是让古法智慧在新时代焕发新生，让道地瑰宝惠及更多人。