河北内丘酸枣迎来丰收季

“近两年这酸枣仁价格翻着番儿往上涨，趁着今年行情好，抓紧收购、晾晒、加工，又是一个丰收季。”金秋时节，在河北省内丘县柳林镇东石河村南的一片晒场上，村民张高社一家老少齐上阵，在此晾晒着一地红彤彤的酸枣。

↑河北省邢台市内丘县西石河村村民在采收酸枣。刘继东摄

↑河北省邢台市内丘县村民在晾晒酸枣。刘继东摄

据内丘地方志文史专家李恒坤介绍，酸枣仁是一种名贵中药材，有补肝瞻、宁心神、敛汗、健胃、镇静、滋养、安眠等多种功效。内丘是扁鹊中医药文化发祥地，也是全国成规模的枣仁生产、销售集散地。近年来，内丘县因势利导，积极推动建设酸枣人工种植基地，依托河北农大“李保国科技创新团队”技术支持，持续研发系列酸枣优秀品种，对酸枣进行清棵、修枝、扶壮等技术措施，达到“当年见效、3年丰产”的效果，全县酸枣种植面积达20万亩。

↑河北省邢台市内丘县西石河村村民在晾晒酸枣核。刘继东摄

↑河北省邢台市内丘县村民在加工酸枣仁。刘继东摄

除了让老百姓从种植中增收外，内丘还着力延长产业化链条，培育出了一大批深加工企业及团体，不仅能消化本地及省内全部酸枣，还从山西、陕西、辽宁、山东、河南等地购进原料进行精深加工，年加工酸枣18万吨，产出酸枣仁4000吨，产值超60亿元，销量占全国酸枣仁市场70%以上。同时还用酸枣肉加工出了酸枣面、酸枣汁、酸枣仁、酸枣芽茶、酸枣口服液等多个品种，已销往京、沪、深等多个城市。