挂汁肉、扁鹊饼入选邢台美食周“十佳”名单

5月3日，2023年“太行泉城、美丽邢台”美食周在信都区邢襄古镇闭幕。

此次活动由市接待中心、市烹饪（饭店）协会主办，信都区人民政府承办，为期5天。其间，通过美食展演、品鉴交流、饮食文化推介等活动，挖掘各县（市、区）独具特色的饮食文化，提高邢台知名度和美誉度，推广“太行泉城、美丽邢台”城市新名片，进一步聚集人气、提升城市软实力。

据统计，美食周期间累计接待游客超10万人次。本次活动共有213家商户参展，其中小吃商户84家、特色食品商户129家，涉及特色小吃111种。现场设置了美食展示专区，展示邢台市特色小吃和特色美食产品。

闭幕当天上午，“邢襄印象”舞台上，“太行泉城、美丽邢台”美食周——食品企业专场推介会如火如荼，来自各县（市、区）的18家食品企业上台进行企业推介，希望通过这个平台，把特色食品推向更广的舞台。

闭幕式上公布了市烹饪（饭店）协会评选的邢台“十佳”特色小吃、“十佳”特色名菜、“十佳”特色名点名单。其中内丘县永胜魁挂汁肉获邢台“十佳”特色名菜称号，内丘县扁鹊五彩饼获邢台“十佳”特色名点称号。

邢台“十佳”特色小吃

邢台“十佳”特色小吃获奖名单为市经开区百泉酥鱼王、信都区烤泉水虹鳟鱼、宁晋县假妮西关饸饹、沙河市老街祥灌掌、广宗县老卫薄饼、威县金聚福火烧、南宫市古庄吊炉烧饼、巨鹿县小寨烧烤、临西县李强扣碗、柏乡县辣子糊糊。

邢台“十佳”特色名菜

邢台“十佳”特色名菜获奖名单为信都区老火泉水豆腐、内丘县永胜魁挂汁肉、任泽区老雪大堂鸡、广宗县五里庄猪蹄、南和区老拐酱肉、宁晋县盛吉顺羊肚菌汤、平乡县贡白菜大锅菜、威县孔记羊汤、新河县九门香肠、隆尧县红子羊肉馆温汤肉。

内丘县永胜魁挂汁肉

邢台“十佳”特色名点

邢台“十佳”特色名点获奖名单为临西县运河什香面、南宫市南宫湖黄韭饺子、襄都区清真黑家饺子、内丘县扁鹊五彩饼、巨鹿县江涛焖饼、平乡县篱笆院驴肉包子、清河县简家菜豆腐、临城县同福腌肉面、南和区小米煎饼、隆尧县丘底素叠子。

内丘县扁鹊五彩饼