内市监处罚（2024）6号

内丘县市场监督管理局

行政处罚决定书

内市监处罚〔2024〕6号

当事人：     内丘县鸿满翔酒店                                    

主体资格证照名称：    营业执照                                 

统一社会信用代码：  92130523MA09FBAD7H         

住所（住址）：   邢台市内丘县东庞社区热交战北侧综合服务楼东侧      

法定代表人（负责人、经营者）：    李建强                        

身份证件号码：  130**************                              

2023年11月27日，河北翔致检测技术有限公司对当事人使用的餐饮具进行监督抽检，经抽样检验，该批次餐饮具大肠菌群项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐饮具》要求，检验结论为不合格。在规定期限内当事人未提出复检申请，该案符合《市场监督管理行政处罚程序规定》第十九条的规定的立案条件，申请予以立案。

经调查，当事人用于餐饮经营使用的餐饮具大肠菌群项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐饮具》要求，2024年1月11日我局执法人员现场检查时责令该批次餐具重新消毒，消毒合格后方可使用。

我局认为，当事人在经营活动中使用不符合食品安全国家标准的餐饮具的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款规定：“餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒，不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具;餐饮服务提供者委托清洗消毒餐具、饮具的，应当委托符合本法规定条件的餐具、饮具集中消毒服务单位。”的规定。  

上述事实，主要有以下证据证明：

  1. 现场检查笔录：证明执法人员的现场检查情况。              

2. 调查询问笔录：证明当事人消毒及使用情况。           

3. 身份证、营业执照：证明当事人主体资格，具有完全民事行为能力。

4.现场照片：证明当事人经营活动现场。                     

依据《中华人民共和国行政处罚法》第四十四条规定，2024年2月18日我局向当事人下达了行政处罚告知书，向其告知了行政处罚的内容及事实、理由、依据和陈述、申辩的权利，在法定期限内当事人未申请提出陈述和申辩。

在调查过程中，当事人积极配合，立即按规范进行消毒并及时送检，调查期间我局没有收到因该批餐具的损害投诉。

根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项：“违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证，的规定，现责令当事人立即改正上述违法行为并作出警告处罚。

当事人如不服本决定，可在接到本决定之日起60日内依法内丘县人民政府申请行政复议，或者在接到本决定之日起6个月内依法向内丘县人民法院提起诉讼。

当事人对行政决定不服申请行政复议或者提起行政诉讼的，行政处罚不停止执行。

                     

（罚没许可证编号：内罚证字第04034207号）

   内丘县市场监督管理局

2024年2月26日